东坡画扇

成语故事东坡画扇

苏东坡很有同情心。他在杭州作官时，有一次一位绫绢商人告一个制扇匠人欠他两万绫绢钱不还。匠人说：“前不久他父亲死了，花了一笔钱。今年杭州连日阴雨，天气寒冷，没有人买扇子，我一时拿不出钱来还帐。”

苏轼想了半天，让那匠人回家把扇子抱来，挑出二十把折扇，拿起公堂上的毛笔，在扇面上题字、作画，然后命匠人快拿到外面去卖。匠人刚出衙门，扇子就被抢购一空，每把一千钱，正好够还帐的。

四十五岁时苏东坡在监狱被关了一百天，幸好皇帝特赦才被放出。后来他在一片杂记中说：“我从小就不喜欢杀生，可是也没有完全断绝过。近年来开始不杀猪羊了，可是生性喜欢吃蟹蛤，免不了有时要杀。去年得罪被关进监狱，开始以为不能脱身了，不想后来获得幸免，于是从此不再杀一物。

有时买来蟹蛤，都放进江中。虽然知道蛤在江里活不了，可也许有个万一吧。即使活不了，也比在锅里受煎熬要好得多。我并没有什么别的想法，只是因为自己也经历过了患难，和在厨房中的鸡鸭没有区别，不想再因为口腹之故，使生命受到这无穷无尽的恐惧。只是恨自己不能忘记美味，有时买死的蟹蛤来吃。”

“东坡画扇”比喻关心百姓疾苦。

（出自何远《春渚纪闻》和苏轼《书南史卢度传》）

东坡画扇的意思是：“东坡画扇”比喻关心百姓疾苦。

历史故事苏东坡为何创东坡肉？东坡肉在哪里创造出来

苏东坡也就是苏轼，是北宋时期著名政治家、文学家。苏东坡是一个全才似的人物，在诗、词、散文、书、画等方面都有极高的成就。

书画咱们先不说，就说诗、词、散文这三样，中学语文课本中就收录了不少苏东坡的大作。对于苏东坡在这方面的成就，大家应该都心里都有数。

除了在文学上的成就之外，苏东坡也是一位有名的美食家了。倒不是因为他吃的多，吃的精，而是就一道东坡肉，流传千古，至今仍然是百姓爱吃的菜肴。

许多人都吃过东坡肉，没准儿有人还烧过东坡肉呢？也许大家都知道东坡肉是苏东坡创造的，但又是否知道苏东坡为何会创造出这么一道菜肴呢？

后世相传，苏东坡的东坡肉是他贬谪湖北黄冈时创作。当时黄冈当地养猪的多，猪肉价格就比较低。正好苏东坡喜欢吃肉，后来就创造出这么一道菜肴。

《竹坡诗话》记载：东坡性喜嗜猪，在黄冈时，尝戏作《食猪肉诗》云：慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。

但又有一种说法，东坡肉并不是在湖北黄冈创造的，而是在徐州。不过当时不叫东坡肉，而叫回赠肉。

这事儿在《徐州古今名馔》有记载，书中是这么说的：

苏轼调任徐州知州，任职期间正好遇见黄河决堤，徐州城危矣。在这种危急时刻，苏轼身先士卒，带着军民百姓一道筑堤护城。

等到熬过水患灾害之后，苏东坡又带着大家修建堤坝，就是后来的苏堤。

苏东坡一心为民，修筑堤坝也是利民功臣，而且修建堤坝苏轼也身先士卒，大家都看在眼里徐州百姓对苏东坡十分敬爱。

大家想着父母官为自己做了这么多，自己总要回报这份心意。所以到了过年的时候，百姓们不约而同的带着礼物前往拜访苏东坡。

因为苏东坡爱吃肉的事情，早就传开了。所以当时百姓带的最多的礼物，就是大大小小一块块的猪肉。

苏东坡对于百姓的厚爱，自然感激。但是这么多肉，肯定是吃不完的。如果干放着，实在浪费了大家的心意。

后来他就想出了一个办法，指点家中厨师烹饪了一道肉菜，然后分给百姓食用，官民同乐。因为是回赠的菜肴，所以当时名字就叫回赠肉。而这道回赠肉，正是东坡肉的前身。

所以说，虽然东坡肉只是一道菜肴，但却是苏东坡政治功绩最好的见证。

这就是为何苏东坡创造东坡肉的原因，而苏东坡也曾写《炖肉歌》中表现其中奥妙：慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。

民间故事画扇判案

苏东坡要到杭州来做刺史了。这个消息一传出，刺史衙门前面每天都挤满了人。老百姓想看一看苏东坡上任的红纸告示，听一听苏东坡升堂的三声号炮……可是，大家伸着脖子盼了好多天，还没有盼到。

这天，忽然有两个人，又打又闹地扭到衙门来，把那堂鼓擂得震天响，呼喊着要告状。衙役出来吆喝道：“新老爷还没上任哩，要打官司过两天再来吧！”那两个人正在火头上，也不管衙役拦阻，硬要闯进衙门里去。这辰光，衙门照壁那边转出一头小毛驴来。毛驴上骑着一个大汉，头戴方巾，身穿道袍，紫铜色的面孔上长着一脸胳腮胡子。他嘴里说：“让条路，让条路！我来迟啦，我来迟啦！“小毛驴穿过人群，一直往衙门里走。衙役赶上去，想揪住毛驴尾巴，但已经来不及，那人就一直闯进大堂上去了。

大汉把毛驴拴在廊柱上，信步跨上大堂，在正中的虎座上坐上来。管衙门的二爷见他这副模样，还当是个疯子，就跑过去喊道：“喂！这是虎坐呀，随便坐上去要杀头的哩！”

大汉只顾哈哈笑：“哦，有这样厉害呀！”

管衙门的二爷说：“当然厉害！虎座要带金印子的人才能坐哩。”

“这东西我也有一个。”大汉从袋里摸出一颗亮闪闪的金印子，往案桌上一搁。管衙门的二爷见了，吓得舌头吐出三寸长，半天缩不进去。原来他就是新上任的刺史苏东坡啊！

苏东坡没来及贴告示，也没来得及放号炮，一进衙门便坐堂，叫衙役放那两个要告状的人进来。他一拍惊堂木，问道：“你们两个叫什么名字？谁是原告？”

两个人跪在堂下磕头。一个说：“我是原告，叫李小乙。”另一个说：“我叫洪阿毛。”

苏东坡问：“李小乙，你告洪阿毛什么状？”

李小乙回答说：“我帮工打杂积下十两银子，早两个月借给洪阿毛做本钱。我和他原是要好的邻居，讲明不收利息；但我什么时候要用，他就什么时候还我。如今，我相中了一房媳妇，急等银子娶亲，他非但不还我银子，还打我哩！”

苏东坡转过来问洪阿毛：“你为啥欠债不还，还要打人？”

洪阿毛急忙磕头分辩：“大老爷呀，我是赶时令做小本生意的，借他那十两银子，早在立夏前就贩成扇子了。没想今年过了端午节天气还很凉，人家身上都穿夹袍，谁来买我的扇子呀！这几天又接连阴雨，扇子放在箱里都霉坏啦。我是实在没有银子还债呀，他就骂我、揪我，我一时在火上打了他一拳，这可不是存心打的呢！”

苏东坡在堂上皱皱眉头，说：“李小乙娶亲的事情要紧，洪阿毛应该马上还他十两银子。”

洪阿毛一听，在堂下叫起苦来：“大老爷呀，我可是实在没有银子还债呀！”

苏东坡在堂上捋捋胡须，说：“洪阿毛做生意蚀了本，也实在很为难。李小乙娶亲的银子还得另想办法。”

李小乙一听，在堂下喊起屈来：“大老爷呀，我辛辛苦苦积下这十两银子可不容易呀！”

苏东坡笑了笑，说：“你们不用着急，现有洪阿毛马上回家去拿二十把发霉的折扇给我，这场官司就算是两清了。”

洪阿毛高兴极了，急忙爬起身，一溜烟奔回家去，拿来二十把白折扇交给苏东坡。苏东坡将折扇一把一把打开，摊在案桌上，磨浓墨，蘸饱笔，挑那霉印子大块的，画成假山盆景；拣那霉印小点的，画成松竹梅岁寒三友，一歇歇辰光，二十把折扇全画好了。他拿十把折扇给李小乙，对他说：“你娶亲的十两银子就在这十把折扇上了。你把它拿到衙门口去，喊‘苏东坡画的画，一两银子买一把’，马上就能卖掉。”他又拿十把折扇给洪阿毛，对他说：“你也拿它到衙门口去卖，卖得十两银子当本钱，去另做生意。”

两个人接过扇子，心里似信非信；谁知刚刚跑到衙门口，只喊了两声，二十把折扇就一抢而空了。李小乙和洪阿毛每人捧着十两白花花的银子，欢天喜地的各自回家去了。

人们都把苏东坡“画扇判案”的新鲜事到处传颂，你传我传，一直到今天还有人在讲呢。